Dukning

Här finner du vår vinlista. Vi jobbar kontinuerligt med att utveckla vår vinkällare med bra viner till ett mycket rimligt pris. Hittar du något särskilt vin som du skulle vilja avnjuta hos oss så kontakta oss gärna innan. Då går vi ned i källaren innan maten, och i lugn och ro öppnar vi flaskan du valt. Du får smaka av den, sedan tar vi upp den och dekanterar flaskan så att vinet är färdig att drickas till maten, luftad och med rätt temperatur.

Välj typ av vin

Vita viner

Argentina

Ecologica Torrontés Chardonnay, 2020290 :-
Fruktig, något blommig smak med inslag av päron, fläder, honungsmelon och limeskal.
  Druvor: 60% torrontés och 40% chardonnay
Old Vines from Patagonia Semillon, 2020Patagonien710 :-
Denna har en fräsch citrontråd med en salt mineralkick, samt en mycket silkig, polerad struktur. Superlång, saftig och jämn med en snygg, fräsch finish. Citronsmaken håller länge och jämn. Från vinstockar planterade i slutet av 1960-talet. Fermenterad i en blandning av 60 procent ek och 40 procent betong.
  Druvor: Semillon

Frankrike

Gustave Lorentz Riesling Réserve, 2019Alsace325 :-
Druvig, mycket frisk smak med inslag av päron, vita blommor, persika, örter och citrusskal.
  Druvor: 100% Riesling
Les Vignes de Bila-Haut Blanc M. Chapoutier, 2018Languedoc-Roussillon350 :-
Fruktig, nyanserad smak med inslag av fat, gula äpplen, rökig mineral, mimosablommor, persika, kryddor och citrus.
  Druvor: Grenache blanc, Roussanne, Marsanne och Macabeu.
Petit Chablis Domaine Sainte Claire J M Brocard, 2019Bourgogne, Chablis355 :-
Nyanserad, mycket frisk smak med inslag av gula äpplen, honungsmelon, citronskal och mineral.
  Druvor: 100% Chardonnay
Agathe Bursin L’As de B 2018Alsace356 :-
Dofter och smaker av grapefrukt, söta kryddor och päron. Mjuk men livlig och lång på den rika, söta finishen. Detta är en blandning av Riesling, Gewurztraminer, Sylvaner, Pinot Blanc, Pinot Gris och Muscat som växer på Bollenberg, och komponenterna 25 % Gewürz och 15 % Pinot Gris förklarar vinets rundhet och sötma.
  Druvor: Fältblandning 6 druvor
Pouilly-Fumé, Hervé Seguin, Loire 2016420 :-
Pouilly-Fumé är ett delområde i den övre delen av vackra Loire-dalen, nära flodens källor. Här odlar man vita viner uteslutande av druvan Sauvignon Blanc som är en druvsort som ger friska, fräscha och krispiga viner – och från Pouilly-Fumé har de dessutom en ton av spännande rökighet.
  Druvor: 100% Sauvignon blanc
Manciat-Poncet Pouilly-Fuissé 'La Roche' 2016Bourgogne, Pouilly-Fuissé460 :-
Generös doft av tropiska och mogna vita frukter. Inslag av ek med brödiga smaker inklämda runt sin ananasfrukt och mineralsyra.
  Druvor: 100% Chardonnay
Mâcon-Milly-Lamartine Clos du Four Domaine Cordier, 2020Bourgogne, Mâcon499 :-
Nyanserad smak med fatkaraktär, inslag av gula plommon, äppelblommor, nötter, smör, ananas, apelsin och vanilj.
  Druvor: Chardonnay
Chablis, Tribut 2017Bourgogne, Chablis525 :-
Chablis är ett område känt för de flesta, beläget mellan Champagne och Bourgogne. Här producerar man friska fina vita viner (av druvan Chardonnay) i två stilar: den första driven av sin druvighet och den andra med inslag av ekfat. Den här Chablisen tillhör den första med underbart krispig druvskalig frukt och en mycket attraktiv fräschör.
  Druvor: 100% Chardonnay
Domaine Cordier P&F Vieilles Vignes Pouilly-Fuissé 2019Bourgogne, Pouilly-Fuissé550 :-
Välbalanserat vin med lite smörighet, exotiska frukter , citrus och en hög fin syra.
  Druvor: 100% Chardonnay
Domaine Leroy Bourgogne Blanc - Fleurs de VignesBourgogne595 :-
Vit Bourgogne med rikedom och rondör av druvan Chardonnay. Vinet har en rent fruktig, något diskret och väldigt elegant doft och smak med fin syra, en kombination av generösare gul stenfrukt och stram och nästan lite fet mineralton.
  Druvor: 100% Chardonnay
Domaine Michel Mallard Ladoix 1er Cru 'Les Gréchons' 2016Bourgogne, Ladoix679 :-
Stor och komplex vit Bourgogne med mineraler, smör, blommor och citrus.
  Druvor: 100% Chardonnay
Trimbach Riesling Cuvée Frédéric Emile, 2013Alsace820 :-
Nyanserad, något utvecklad, mycket frisk smak med inslag av gula päron, rökig mineral, persika, bivax och citron.
  Druvor: 100% Riesling
Chassagne-Montrachet Joseph Drouhin, 2019Bourgogne880 :-
Komplex, mycket frisk smak med rostad fatkaraktär, inslag av gula äpplen, brynt smör, päron, vanilj, kardemumma, valnötter och citrus. Vinet har lagrats ett år på ekfat varav 25 procent var nya.
  Druvor: Chardonnay
Domaine Pavelot - Luc & Lise Pavelot Corton-Charlemagne Grand Cru 2019Bourgogne1600 :-
Doften är aromatisk, elegant, spetsig och relativt koncentrerad. Den avslöjar toner av gul persika i kombination med inslag av citrus, mandel, rostade toner och små ektoner, något dammig. Smaken är fruktig, elegant, spetsig och erbjuder en liten friskhet, balans, mjukhet. Ett mycket vackert uttryck. Toner av nektarin och lite citrus (citron, mandarin) kombinerat med en touch av nektarin, gula plommon samt lätta inslag av bivax och lätta träiga toner.
  Druvor: 100% Chardonnay

Sydafrika

Boschendal 1685 Chardonnay, 2019Western Cape320 :-
Smakrikt vin med fatkaraktär, inslag av gula äpplen, ananas, kardemumma, brynt smör, nougat och apelsin.
  Druvor: 100% Chardonnay
Demorgenzon Dmz Chardonnay, 2019Western Cape355 :-
Fruktig smak med fatkaraktär, inslag av mango, gula äpplen, marsipan, örter och citrus.
  Druvor: 100% Chardonnay
Delaire Graff Swartland Reserve Chenin Blanc, 2020Swartland489 :-
Nyanserad, fruktig, mycket frisk smak med tydlig fatkaraktär, inslag av gula äpplen, brynt smör, nötter, apelsinskal, kardemumma och vanilj.
  Druvor: 100% Chenin Blanc

Tyskland

50° Riesling Trocken, 2019Rheingau320 :-
Ungdomlig, mycket frisk smak med inslag av päron, honungsmelon, vita blommor och lime.
  Druvor: 100% Riesling

Italien

Gaja Rossj Bass, 2020Piemonte1045 :-
Detta gyllene vin har en fin doft av citrusfrukter och blommor med en hint av honung. Den eleganta kroppen har en livlig syra och en fräsch, kvardröjande finish.
  Druvor: 100% Chardonnay

Österrike

Aus den Dörfern 2020Burgenland469 :-
Ett fruktigt och kryddigt vitt vin med inslag av gula stenfrukter, päron, örter och mineraler.
  Druvor: 60% Grüner Veltliner, 25% Welschriesling 10% Neuburger, Muscat Ottonel, Weissburgunder, Scheurebe) 5% Furmint

Schweiz

Steve Bettschen Riesling La Neuveville 2017Valais581 :-
Fyllig, strukturerad och sedan gradvis avsmalnande. Avslutningen mineraliska, fräscha, salta smaker.
  Druvor: Riesling
Steve Bettschen Petite Arvine Vieille VigneValais825 :-
Citrus och mineral, saftigt och friskt.
  Druvor: Petite Arvine

Ungern

Barta Tokaji Furmint Öreg Király Dülö, 2018Tokaji545 :-
Nyanserad, något aromatisk, mycket frisk smak med inslag av fat, gröna äpplen, bivax, rökig mineral, timjan, krusbär och citron.
  Druvor: Furmint

USA

Bread&Butter Chardonnay, 2020Kalifornien435 :-
Stor, fruktig doft med tydlig rostad fatkaraktär, inslag av brynt smör, gula äpplen, ananas, kardemumma, kryddnejlika, vanilj och apelsin.
  Druvor: Chardonnay